3. Hva er KDS / kjøkkenskjerm? 🧑🍳
Her forklarer vi hva et Kjøkken Display System (KDS) er, og hvordan du kan bruke det for å gjøre driften enklere, raskere og mer effektiv.
KDS, eller kjøkkenskjermen, er selve kontrollsenteret på kjøkkenet. Her samles alle bestillinger, enten de kommer fra kassen, selvbetjeningskiosken, QR-bestilling eller nettbutikken, og vises på ett oversiktlig sted. Dette gir kokkene full kontroll på rekkefølge, status og prioritering.
Med KDS kan dere styre tilberedningstider, markere varer som utsolgt og oppdatere bestillinger i sanntid. Når en ordre er ferdig, kan dere med ett trykk sende beskjed til kunden via SMS. Resultatet er færre feil, raskere flyt og en mer profesjonell opplevelse både for ansatte og gjester.
1. Intro til KDS 🧑🍳
I denne videoen får du en innføring i hva KDS er.
2. Hvordan endre forberedelsestiden? ⏳
I denne videoen vil vi fokusere på hvordan kjøkkenet kan justere forberedelsestiden basert på trafikk. Det er vanlig at forberedelsestiden varierer – for eksempel kan det ta 40 minutter under rushtid, mens det utenfor rushtid kan ta så lite som 10 minutter for ordren til å være klar. Vi vil vise deg hvordan du enkelt kan tilpasse dette i KDSen.
3. Hvordan merke produktene som utsolgt? ✋
I denne videoen tar vi for oss viktigheten av å merke varer som utsolgt over alle salgskanalene når dere går tom for noe. Det er essensielt å oppdatere lagerstatus for å unngå at kunder bestiller varer dere ikke har tilgjengelig. Vi vil guide deg gjennom hvordan du enkelt kan sette varer som utilgjengelige direkte fra Kjøkken Display Systemet (KDS).
4. Hvordan ta retur? ⏎
I denne videoen vil vi demonstrere hvordan du håndterer returer av ordrer effektivt. Vi vil guide deg gjennom prosessen trinn for trinn, slik at du kan utføre returer på en smidig måte.
5. Hvordan sende kvittering? 🧾
I denne videoen vil vi vise deg hvordan du enkelt kan sende en kopi av kvitteringen til kunden ved forespørsel.
6. Hvordan stenge QR kode og nettbutikken? 🔻
I denne videoen vil vi gå gjennom hvordan du raskt og enkelt kan stenge nettbutikken og deaktivere QR-koder i tilfeller av rush eller andre spesielle behov.
7. Hvordan endre åpningstider? ⏱️
I denne videoen vil vi vise deg hvordan du enkelt kan justere restaurantens åpningstider.
8. Feilsøking 🤓
I denne videoen vil vi ta en grundig gjennomgang av hvordan du kan feilsøke deres Kjøkken Display System (KDS).
Spørsmål? Kontakt oss på
support@992.no